Maand: september 2018

Een ‘hoog cholesterol’ kan in combinatie met andere risicofactoren de kans op hartproblemen vergroten.
Hoog cholesterol is eigenlijk niet de juiste term. Het gaat om een verkeerde verhouding tussen het slechte (LDL) cholesterol en het goede (HDL) cholesterol in het bloed. Dit kan door erfelijke factoren ontstaan, maar ook de voeding heeft invloed, met name het vet in de voeding
De vetten in de voeding bestaan uit vetzuren. We kennen verschillende ‘families’ vetzuren. De onverzadigde vetzuren hebben een gunstig effect, de verzadigde vetzuren hebben een ongustig effect op het cholesterol in het bloed.

Verwarring over vet
Er is geen olie of vet met alleen ‘goede’ vetzuren of alleen ‘ slechte’ vetzuren.
Eigenlijk kun je dus niet eens spreken van goede of slechte vetten omdat het over mengsels gaat . Daarom ontstaan er ook vaak discussies over vet.
De gezondheidsraad adviseert om naar het gehele voedingspatroon te kijken en heeft een norm opgesteld : maximaal 10 energie% verzadigde vetzuren.
U begrijpt, dit is lastige materie. Onze diëtisten kennen de discussies, want DCN organiseert regelmatig symposia met toonaangevende voedingswetenschappers.
Wilt u meer weten en doorgronden wat dit voor uw voeding betekent? Een diëtist kan het u haarfijn uitleggen en uw voeding doorrekenen zodat het ook echt een uitgebalanceerd advies is.
Wilt u meer weten over de verschillende soorten vet? Misschien is onze E-learning dan iets voor u.

Last van hoge bloeddruk? Wist u dat met gerichte voeding en beweging uw bloeddruk flink kan dalen?

Bekend is dat minderen met zout helpt, maar niet altijd voldoende en …… niet altijd lekker. Onze diëtisten kunnen uw voeding analyseren en een advies op maat maken. Dit kan medicijngebruik verminderen en daarnaast het eten aangenaam houden. Daarnaast kan de diëtist uw voeding en leefstijl bekijken, om te zien of er misschien nog andere mogelijkheden zijn om uw gezondheid te verbeteren.

Wilt u eerst zelf aan de slag met minder zout?
Bestel dan het DCN Voedingsdagboek met een heel praktisch hoofdstuk over zout en zoutarme smaakmakers

Mensen lopen soms jaren met buikpijn. Als ernstige aandoeningen zoals ontstekingen of coeliakie (glutenintolerantie) zijn uitgesloten wordt dan de diagnose Prikkelbaar Darm Syndroom (PDS) gesteld. Er is voor PDS helaas geen eenvoudige oplossing, terwijl het het dagelijkse- en sociale leven behoorlijk kan beïnvloeden. Zowel spanningen als voeding kunnen een rol spelen. En dat is lastig te achterhalen. Bovendien kan een voeding te eenzijdig worden als mensen steeds meer producten gaan vermijden waarvan ze denken dat die de klachten verergeren.

De diëtist kan met een gestructureerde aanpak helpen om te achterhalen welke voedingsmiddelen niet of minder goed verdragen worden. Dit is voor iedereen met PDS anders zodat het een echte “speurtocht” is. Het doel is uiteindelijk om te komen tot een volwaardige voeding die de klachten zoveel mogelijk beperkt en past in het leven van de persoon met PDS.

Natuurlijk is gezonde voeding op elke leeftijd belangrijk , maar des te meer bij het ouder worden.
Krachtsverlies door het slinken van de spiermassa is een ‘normaal’ verouderingsproces. Door een uitgekiende voeding met voldoende eiwitten en extra beweging kan de spiermassa zo veel mogelijk op peil gehouden worden.

Met een een voedingsadvies op maat en praktische tips van een van onze diëtisten geeft u zich zelf een beter kans om langer vitaal te blijven en de dingen te doen die u leuk vindt.

Wilt u zich eerst zelf verdiepen in gezonde voeding in combinatie met voldoende bewegen, dan is het DCN Voedingsdaboek misschien wat voor u.

Eindelijk lukte het om een paar kilo aan te komen.