Beschrijving

Slimme recepten om bewuster te eten

Door het vergelijken van de recepten is te zien hoe je bewuster kunt eten:  minder koolhydraten, maar ook minder calorieën en relatief weinig verzadigd vet. Door koolhydraatrijke producten zoals rijst, pasta, wraps, te vervangen door groenten bevatten de recepten ook meer vezels, vitamines en mineralen.

Door de voorbeelden in dit boekje, kun je ook je eigen recepten gezonder maken.

Daarom noemen we ze ‘slimme’ recepten!

Na het succes van de Slimme Recepten is hier een tweede deel met nog meer Slimme Recepten!

De recepten laten zien hoe je bewust met koolhydraten kunt omgaan. Voor mensen met diabetes is dat belangrijk, omdat koolhydraten veel invloed hebben op het bloedglucosegehalte. Wie veel over koolhydraten weet, kan zijn bloedglucosegehalte beter in de hand houden.

Mensen die willen afvallen of gewoon gezonder willen eten, kunnen deze recepten ook prima gebruiken. We noemen ze ‘slimme’ recepten omdat we laten zien waarom ze gezonder zijn: meer groente, meer voedingsvezels, minder koolhydraten, minder verzadigd vet en minder calorieën.  En nog lekker ook!