YAM glutenvrij haalt het YAM desem brood met een houdbaarheidsdatum tot en met 21-6-2016 uit de winkels. Het brood is in aanraking gekomen met een desinfectiemiddel in de vorm van nevel. Dit kan voor een bittere smaak zorgen. Door de minimale hoeveelheid en het soort middel is het risico dat je er ziek van wordt niet helemaal uit te sluiten.