Zo houd je voedselinfecties buiten je studentenhuis

Vieze pannen op het fornuis, etensresten op het aanrecht, een koelkast vol bedorven producten en een vaatdoek die bijna wegloopt. Studentenhuizen blinken over het algemeen niet uit in hygiëne. Welke gevaren loop je? En hoe houd je huisgenoten als salmonella en campylobacter buiten de deur?

lees verder