Een diëtist is een specialist op het gebied van voeding, zowel bij ziekte als gezondheid. Men kan bij een diëtist terecht voor begeleiding bij het afvallen, maar ook voor voedingsadvies bij klachten zoals een hoge bloeddruk of hoog cholesterolgehalte, diabetes, voedselallergie en het prikkelbare darm syndroom. Huisartsen en specialisten verwijzen door naar een diëtist maar u kunt ook zonder verwijzing bij de diëtist terecht.

Huisartsen werken intensief samen met  diëtisten om optimale zorg te bieden. (ketenzorg) Dit geldt voor diabetes, COPD en voor mensen die hart- en vaatziekten hebben of risico lopen door hoog cholesterol of hoge bloeddruk. In de ketenzorg zijn de kosten van dieetadvisering volledig inbegrepen en geldt geen eigen risico.

DCN ziet de diëtist als dé voedingsprofessional bij uitstek. Niet alleen voor dieetadvisering maar bij alle vragen die mensen stellen over voeding. Immers een verkeerd, overbodig of niet relevant advies aan een gezond persoon kan jaren nawerken in misvattingen, producten weglaten, schuldgevoelens tot aan onvolwaardige voeding toe.

DCN- diëtisten staan ingeschreven in het Kwaliteitsregister Paramedici. Er is een eigen kwaliteitsnorm en DCN is aangesloten bij de paramedische klacht- en tuchtcommissie.
Brede deskundigheid
DCN-diëtisten zijn deskundig op vele terreinen van voeding, van adviezen over gezonde voeding tot complexe dieetbehandeling.